VINO PASSITO DI PANTELLERIA NES CANTINE PELLEGRINO DOP 50cl 14,5%


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VINO PASSITO DI PANTELLERIA NES CANTINE PELLEGRINO DOP 50cl 14,5%

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NES PASSITO DI PANTELLERIA

Vino Denominazione di Origine Protetta Cantine Pellegrino

 

In bottiglia da 50 cl 

14,5% vol. alc. 

Anno 2015

Vino Naturalmente Dolce Sicilia (Sicily Naturally sweet Wine) NES passito naturale di Pantelleria Cantine Pellegrino Marsala

Vino Naturalmente Dolce a Denominazione di Origine Protetta, Pantelleria

Provenienza: Isola di Pantelleria (provincia di Trapani)

 

Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata durante la quale viene aggiunta uva appassita al sole. Interruzione della fermentazione con la tecnica del freddo.

Affinamento: In vasca a temperatura controllata e poi in bottiglia

 

Colore: Giallo dorato tendente all’ambra

Profumo: Intenso e persistente con sentori di fichi secchi, albicocche e miele

Gusto: Armonico, persistente con eccellente armonia e morbidezza

 

Abbinamento: Ottimo con dolci da forno. Tocco di classe con formaggi a pasta dura piccanti

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